ソーキそば

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沖縄

出汁に驚愕!一度は行きたい老舗の宮里そば

更新日:

こんにちは!kasumiです。

沖縄の地元民にも有名な
老舗沖縄そばの店『宮里そば』に行ってきました。

沖縄で暮らしだして2ヶ月。
次の土地に行くまであと4ヶ月は沖縄を満喫しようと思い、
沖縄そばをしっかり味わっておかないとね。

宮里そばは美ら海水族館に行く途中にあるので、
美ら海水族館に行ったときに食べても良いかも。
観光客も多かったですが、地元客もいましたよ~。
地域に愛されてる沖縄そばのお店でした。

宮里そばの場所とアクセス方法

車で宮里そばまで行く場合

那覇空港から美ら海水族館に行く途中の
91号線沿いにあります。

58号線をずっと走ってきたら、
宮里3丁目の交差点で右折して(右斜め手前に曲がる)
91号線に入るとすぐ右手側にあります。

 

バスで宮里そばまで行く場合

私はバスで行きました。

バスで行く場合は、「宮里」か「第一宮里」「で降りるといいです。

「宮里」「第一宮里」は
65、66系統の本部半島線のバスに乗ればOK

「宮里1丁目」のバス停でも、ちょっと歩けばいけますよ。

21世紀の森公園が近くにあるので、
食後は散歩にでかけてもいいかも。

 

宮里そばで老舗沖縄そばを味わってみる

宮里そば

お店の外観は簡素なつくり。
店内はお客さんいっぱいでした。

写真を撮ってる人たちは観光客だろうと思いますが、
地元の小学生もいました。
おやつにそばっていいな。

 

まずは食券を購入して、店員さんに渡します

調理場手前にセルフサービスのお茶とお水があるので、
自分で入れてテーブルまで持っていきます。

私ちょうど調理場の窓口?前のテーブル席だったんですけど、
奥に湯気のたった鍋がいくつも並んでいて、
次々麺があげられていくのが見えました。

店の奥はお座敷席が5つ。
手前はすべてテーブル席です。
お昼時過ぎちゃって夕方でしたけど、
けっこう混みあってましたね。

 

宮里そばのメニューはシンプル!

  • ソーキそば 600円
  • 三枚肉そば 600円
  • こんぶそば 400円
  • そば(小)400円
  • カレーライス 400円
  • スパゲティー 500円
  • ごはん   100円
  • トースト  100円

わかりやすいメニュー表示。

沖縄そばは、
ソーキをのせるか、三枚肉か、昆布か、ですね。

沖縄そば以外のカレーライスやスパゲティー、
トーストって、何でもありだな。

でも、沖縄そばの出汁が効いてておいしそう。
カレーライスは隠れ人気メニューみたい。
そばの出汁が入ってればそりゃ美味しいよね。

 

店内きょろきょろ観察してるうちに、
注文したソーキそばが運ばれてきました。

ソーキそば

汁たっぷり
店員のおばちゃんが運んでテーブルに置いた瞬間ちょっと溢れてた(笑)

あぁーこぼれてるこぼれてるΣ(・□・;)

 

かつおだしの良い香りする~

麺の上に昆布をのせるのは、

那覇ではあまりないそう。

各テーブルにはそばに入れる調味料が置いてありました。
唐辛子の泡盛漬けのコーレーグースも置いてありましたが、
けっこう辛くてそばの風味消えちゃうと思ったのでやめておく。

コーレーグースって、
唐辛子の浸かり具合で辛さがまちまちらしいですね。
まだそんなに漬かっていないとあまり辛くないらしい。

 

麺はそんなにコシがあるわけでもなく、
素朴な感じ。平中麺。
普通です。
ソーキはしっかり火が通っていて、
昆布も簡単にかみ切れるくらい柔らかくなってます。

 

 

で、スープを飲んでみたら

 

 

なにこれ おいしい Σ(゚Д゚)

 

 

肉の旨みと、昆布や鰹節の海鮮の旨みを
ぎゅっととじこめてあってほんとにおいしい。

出汁(ダシ)がおいしい!出汁が!

 

出汁は豚骨と鰹でとってるみたい。

少し甘みのある出汁なんですが、
豚骨入ってるのにこってりしてない。
昆布や鰹でさっぱりとしてるから、
こってり系が苦手な人でも抵抗なく食べられる。

 

このスープにご飯入れて雑炊みたいにして食べたら絶対おいしい~。
「ごはん」だけも頼めるからやってみたい人はできるかも。。

(さすがに麺食べた後にごはんも食べられるほど胃袋丈夫じゃないし、
女性がやるって見ため的にもアレなのでやりませんでしたが。(^-^;)

食券のとこにあったメニューの「カレーライス」は、
この出汁を使ったカレーライスだそうなので
そりゃ、カレーライスも期待できますね!

 

食券機に「そば(小)」ってあったけど、
通常サイズのそばが女性にはちょっとボリュームあるからかも。
スープがあふれるくらい麺もたっぷり入ってるので、
小食の人は小サイズも選んだほうがいいかもね。

とはいえ、私も外食で1人前がやっと食べられるくらいなのですが、
ソーキそば完食できたので、
いけそうなら普通サイズに挑戦してみてください。(自己責任で)

 

食べてる途中で、
ソーキそばと一緒に置かれた小皿が骨入れだと気づきました。

 

 

 

その日は5時前くらいになったら、
店員のおばちゃん達が入り口近くの席で賄い食べ出してました(笑)
10分ほどで食べ終わってすぐ配膳に戻るってハード!

まだこの時間でも次々お客さんくるし、忙しいんだろうな。
ほんとありがとうございました。

 

ごちそうさまでした!

 

 

お腹いっぱいでちょっと苦しかったので、
そのまま21世紀の森公園を散歩してきました。

他にも一度で二度おいしい沖縄そば「二叉そば」の記事もどうぞ♪
→●道の駅でお得な二叉そば食べてきた

 

【お店情報】
宮里そば
住所:沖縄県名護市宮里1-27-2
電話:098-054-1444
定休日:不定休
営業時間:10時~売り切れまで
駐車場:あり

《近くのスポット》
●約800mにわたる自然のビーチ瀬底ビーチの地図や詳細はこちら(楽天たびノート)
●海洋博公園の中にあるエメラルドビーチの地図や詳細はこちら(楽天たびノート)

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