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石垣島

バニラデリ石垣島の石垣牛ハンバーガーを食べに。待ち時間に注意だよ

更新日:

石垣島に来た時に、沖縄本島出身&在住の友達から石垣島のおすすめのお店や見所をいくつか教えてもらいました。
1人の友達からオススメの店としてあがった1つが「バニラデリ」

石垣島市街地にある、石垣牛を使ったハンバーガー屋さんなのですが、
「店内もポップでカラフルな色使いでかわいいよ〜」とのこと。
1人でも行きやすそうだったのでお昼時にフラッと食べに行ってきました。

石垣島名物の「石垣牛ハンバーガー」もバニラデリだと安く食べられるのでおすすめです。

ただ、人気店なので特にオンシーズン中は待ち時間に注意した方が良さそうです。
詳しくは以下↓

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バニラデリ石垣島へ石垣牛ハンバーガーを食べに。

バニラデリ店内の雰囲気

友達の言ってた通りポップでカラフル!

サーモンピンクに塗られた壁と店内中央にはカラフルなタイル貼りの柱、
壁にはアメリカのヴィンテージ看板や車のナンバープレートが飾られてました。
イスの背もたれも赤やオレンジ、ミントグリーンなどカラフル。

かわいいー。
まず、壁の色がサーモンピンクなのが日本ではあまり見られない色使いですよね。
海外の部屋だと水色やピンクなど壁の色がカラフルに塗られていること多いですけどお国柄かな。
うちの実家は母の趣味で二階部屋は全部色違いの壁の色です(^。^)

4人用テーブルだけでなく、2人用テーブル、店内奥の壁際にはカウンター席もあります。
家族連れからカップル、1人でも気軽に入ることができます。

 

人気店だから待ち時間もけっこう・・・?

パティが売り切れ次第終了となってしまうので、夏などはお昼過ぎに終わってしまうこともあるみたいです。
観光客の多いオンシーズン(ゴールデンウィークや夏休み等)は早めの来店が良いかもしれません。
私も夏の間に行ってみようと思ってたのだけど、たまたま行ったときいつも閉店していて、来るのが秋になってしまいました。(^^;;

そして注文が入ってからのパティ焼き上げなので、最速でも6分以上はかかるそうです。
注文が続けて入っちゃうともっと待ち時間が長くなるようで、私が行ったときは10分くらいはかかりました。

店内はそう広くはないとはいえ、スタッフさん2人しかいないんだけれども?!
1人づつ6分以上かけてつくって・・だと混雑時はかなり待ちそう。
食事時だと当然混雑が予想できるので、「絶対に食べたい!」って人は食事時をはずしていったほうがいいかも。
おすすめは午前中。

 

石垣島のハンバーガーはやっぱり石垣牛使用!

石垣島といったら地元の「石垣牛」が有名ですよね。
"青い海や広がる草原・・石垣島の豊かな自然の中で育てられた牛"ってだけで美味しくなりそう(´∀`)
今の所私が行った石垣島のハンバーガー屋さんでは「石垣牛100%」のところばかりでした。

しかもバニラデリの石垣牛パティは、"バンズに挟んだ時にもっともおいしく感じられる独自の配合"で作られてるそうです。
つまりハンバーガー用のパティになってるってことですよね。
しかもハンバーガーのパティは「手こね製造」なんだとか。
意外と手間暇かかってました∑(゚Д゚)!
メニューのところに「注文が入ってからパティを焼き上げていくので最速でも6分以上の調理時間がかかります」とありました。
でも出来立てが食べられるのは嬉しいな~♪
料理って何でもできたてが一番おいしいですよね♪

で、こちらが注文した「ベーコンチーズ」でございます(*´ω`)


ふと壁にかかってるボードを見ると、【もっともおいしい食べ方】が書いてありました!
手でバンズを『圧縮』して、バンズとパティを『一体化』させるといいみたい。

でも縦にボリュームあるし、そうしないと食べられないので必然的に圧縮せざるを得ないのでは?
と心の中でつっこみつつ、圧縮してみた結果↓

・・ソースがあふれてきた。
これ、食べてるうちにこぼれそう。

手ごねパティは、ふわっふわで柔らか・・いわけではなく、無骨な感じ。
でもバンズが少し弾力あるので、バンズに負けない存在感でちょうどいいのかも。
表面もちょっと白っぽいバンズが特徴的ですね。

食べてる途中にやっぱりソースが溢れてしまいました( ;´Д`)
少し深さのある銀のトレーにハンバーガーのお皿が乗ってきたの何でだろ?と思ってたけど
こんな時に溢れたソースを受け止めるためのトレーだったんですね。

バニラデリのその他のメニュー

《石垣牛100%グルメハンバーガー6種》\850~

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アボカドわさびソース照り焼きパティ/アボカド/オニオンマリネ/マヨネーズ/わさびソース
バーベキューソースパティ/チーズソース/オニオン/BLT/目玉焼き/レリッシュ/マヨマスタード/BBQソース
ベーコンチーズパティ/チーズソース/グリルドオニオン/BLT/マヨネーズ/ケチャップ
サルサパティ/チーズソース/ベーコン/トマト/ハラペーニョ/サルサ/オニオン
フレッシュレタスとクリームチーズ照り焼きパティ/レリッシュ/レタス/マヨネーズ/クリームチーズ
A・B・C・Vグリルパティ/チーズソース/ベーコン/トマト/葉野菜/グリル野菜/アボカド/バルサミコソース
(石垣牛ミニバーガー ドライビングシェアパック)パティ/オニオン/ケチャップ/フレンチフライ

《サンドウィッチ》¥490~

エッグベネディクト目玉焼き/ベーコン/トマト/オランデーズソース
ロックススモークサーモン/オニオンマリネ/クリームチーズ
ケイジャンチキン鶏むね肉/ケイジャンソース/レタス/マヨネーズ
南蛮チキン鶏むね肉/宮崎甘酢だれ/キャベツ/タルタルソース
ベジタブルDX

《サイドオーダー》

バッファローチキンウィング\790
ぐるくんのフィッシュ&チップス\630
プロウン&チップス\690
スモークサーモンサラダ\470
フレンチフライ\260
クリスピーポテト\310

 

《どんぶり(みそ汁つき)》

タコライスチーズソース/レタス/ひき肉/オニオン/サルサ/パウダーチーズ
チキンオーバーライス
DXトンカツ丼ロースカツ/エビフライ/キャベツ/マッシュポテト/タルタルソース/レモン/トンカツソース
鳥産和牛の塩だれ牛丼
デリのロコモコ丼石垣牛ハンバーグ/目玉焼き/グリル野菜/マッシュポテト/和風ソース/マヨネーズ
アジア風デリたま丼合いびき肉(テンメンジャン仕立て)/干しエビ/半熟目玉焼き/葉野菜/トウガラシ/ナンプラー

《スウィーツ》
フルグラバニラパフェ(チョコレート・ベリーズ・キャラメルソース)

※メニューところどころ抜けてるんですが、私が行ったとき注文不可になっていて詳細を見ることができなかったメニューたちです。
値段は私が行った時点のものなので、今後変わることもあるかもしれません。あくまでも参考程度に願います。

 

セットメニューにもできるようになってました。
私が行った昼過ぎにはすでに売り切れになっているものもありました。
アボカドの入ったメニューはどれも「sold out」(´;ω;`)
アボカド好きなので残念・・・。

私が行った時は店内かなり満席で、レジのところには
「混み合っているため注文を取りにこれないから、メニューを見てしばらくお待ちください」
みたいな事がかかれていました。
注文とりにくる人がいないくらいスタッフが足りないらしい。

でもまあ、沖縄の観光客相手の商売って常に悲惨なほど人手不足なことが現場に飛び込んでみてわかっているので
「ここもか・・みんな大変だな・・」とエールを送りたい気持ちになりました。

まとめ

沖縄本島の友達からおすすめされた「バニラデリ」は、千円以下で気軽に石垣牛のハンバーガーを味わえるお店でした。

石垣牛100%のハンバーガーは他にも「きたうち牧場の極みバーガー」、「ミルミル本舗の肉厚バーガー」で食べてきたけれど、
他にはちょっとないこだわりの味を楽しみたいなら「きたうち牧場の極みバーガー」
景色も楽しむなら「ミルミル本舗のハンバーガー」かなと。

今回の「バニラデリのハンバーガー」は"石垣牛を気軽に気楽に安く!味わえる"というのが一番のポイントかも。
きたうち牧場もミルミル本舗もハンバーガーの値段はどちらも¥1000以上するので、¥1000以下で石垣牛(のハンバーガー)が味わえるのはなかなか無いですよね。

 

【お店情報】
バニラデリ
住所:〒907-0023石垣市石垣12-2
電話:0980-83-3270
休み:不定休
営業時間:11:30~20:00
駐車場:なし

《近くの観光スポット》
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