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石垣島・離島

バニラデリ石垣島のハンバーガーは待ち時間に注意

更新日:

石垣島プチ移住中に行ったバニラデリでの待ち時間とハンバーガー(他メニューも)を紹介します。
時間がない時に行く人は要注意ですが、予め営業を調べていくことをおすすめします。
バニラデリ石垣島に行かれる方の参考になればと思います。

こんにちは、kasumiです。

石垣島に来た時に、沖縄本島出身&在住の友達から石垣島のオススメの店として教えてもらったのが「バニラデリ」でした。

「店内もポップでカラフルな色使いでかわいいし、1人でも行きやすい」と教わり、石垣島にいる間に何度かバニラデリへ足を運んでやっと夏終わりに入れました。

石垣島名物の「石垣牛ハンバーガー」もバニラデリだと安く食べられるのでおすすめ。

ただ、人気店なので特にオンシーズン中は待ち時間に注意した方が良さそうですね。

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バニラデリ石垣島の店内

バニラデリ店内の雰囲気

友達の言ってた通りポップでカラフル!

サーモンピンクに塗られた壁と店内中央にはカラフルなタイル貼りの柱、壁にはアメリカのヴィンテージ看板や車のナンバープレートが飾られてました。
イスの背もたれも赤やオレンジ、ミントグリーンなどカラフル。
壁の色がサーモンピンクなのが日本ではあまり見られない色使いですよね。
海外の部屋だと水色やピンクなど壁の色がカラフルに塗られていること多いですけどお国柄かな。

4人用テーブルだけでなく、2人用テーブル、店内奥の壁際にはカウンター席もあります。
家族連れからカップル、1人でも気軽に入れます。

バニラデリの待ち時間には注意

「売り切れ次第終了」昼には閉店もあり

パティが売り切れ次第終了となってしまうので、夏などはお昼過ぎに終わってしまうこともあるみたいです。

観光客の多いオンシーズン(ゴールデンウィークや夏休み等)は早めの来店が良いかもしれません。

私も夏の間に行ってみようと思ってたのだけど、たまたま行ったときいつも閉店していて、来るのが秋になってしまいました。(^^;;

注文後、最速でも6分以上

パティの焼き上げは注文が入ってからなので、最速でも6分以上はかかるそうです。

注文が続けて入ると待ち時間はもっと。
私が行ったときは10分くらい。

店内はそう広くはないとはいえ、スタッフさん2人⁉
(石垣島の観光客向けのお店は常時人出不足です)
1人づつ6分以上かけてつくって・・だと混雑時はかなり待ちそう。

私が行った時は店内かなり満席で、レジのところには「混み合っているため注文を取りにこれないから、メニューを見てしばらくお待ちください」みたいな事がかかれていました。
注文とりにくる人がいないくらいスタッフが足りないらしい。

でもまあ、沖縄の観光客相手の商売って常に悲惨なほど人手不足なことが現場に飛び込んでみてわかっているので「ここもか・・みんな大変だな・・」とエールを送りたい気持ちになりました。

食事時だと当然混雑が予想できるので、「絶対に食べたい!」って人は食事時をはずしていったほうがいいかも。
おすすめは午前中。

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バニラデリ石垣島の石垣牛ハンバーガー

”安い”石垣牛ハンバーガー

石垣島といったら地元の「石垣牛」が有名。
なので、ハンバーガーも「石垣牛使用」と謳っているところがほとんど。

その中でも「バニラデリ」は、千円以下で安く気軽に石垣牛のハンバーガーを味わえるのがポイントです。

石垣牛100%のハンバーガーは他にも「きたうち牧場の極みバーガー」、「ミルミル本舗の肉厚バーガー」で食べてきたけれど、
他にはちょっとないこだわりの味を楽しみたいなら「きたうち牧場の極みバーガー」
景色も楽しむなら「ミルミル本舗のハンバーガー」かなと。

きたうち牧場もミルミル本舗もハンバーガーの値段はどちらも¥1000以上するので、¥1000以下で石垣牛(のハンバーガー)が味わえるのはなかなか無いですよね。

バニラデリのこだわり

しかもバニラデリの石垣牛パティは、"バンズに挟んだ時にもっともおいしく感じられる独自の配合"で作られてるそうです。
つまりハンバーガー用のパティになってるってことですよね。

ハンバーガーのパティは「手こね製造」。

意外と手間暇かかってました∑(゚Д゚)!

メニューのところに「注文が入ってからパティを焼き上げていくので最速でも6分以上の調理時間がかかります」とありました。
待ち時間ができるのもそのため。
でも出来立てが食べられるのは嬉しい♪
料理って何でもできたてが一番おいしいですよね♪

手ごねパティは、ふわっふわで柔らか・・いわけではなく、無骨な感じ。
でもバンズが少し弾力あるので、バンズに負けない存在感でちょうどいいのかも。
表面もちょっと白っぽいバンズが特徴的ですね。

私が注文したのは「ベーコンチーズ」(*´ω`)
(目当てのアボカドのは売切れでした)

「もっとおいしい」食べ方

ふと壁にかかってるボードを見ると、【もっともおいしい食べ方】が書いてありました!

手でバンズを『圧縮』して、バンズとパティを『一体化』させるといいそうです。

でも縦にボリュームあるし、そうしないと食べられないので必然的に圧縮せざるを得ないのでは?
と心の中でつっこみつつ、圧縮してみた結果↓

 

・・・・・ソースが。

 

包み紙の中でソースの池ができました。

食べてる途中にやっぱりソースが外に溢れてしまいました。

少し深さのある銀のトレーにハンバーガーのお皿が乗ってきたの何でだろ?と思ってたけどこんな時に溢れたソースを受け止めるためのトレーだったんですね。
納得。

バニラデリのその他のメニュー

《石垣牛100%グルメハンバーガー6種》\850~

アボカドわさびソース照り焼きパティ/アボカド/オニオンマリネ/マヨネーズ/わさびソース
バーベキューソースパティ/チーズソース/オニオン/BLT/目玉焼き/レリッシュ/マヨマスタード/BBQソース
ベーコンチーズパティ/チーズソース/グリルドオニオン/BLT/マヨネーズ/ケチャップ
サルサパティ/チーズソース/ベーコン/トマト/ハラペーニョ/サルサ/オニオン
フレッシュレタスとクリームチーズ照り焼きパティ/レリッシュ/レタス/マヨネーズ/クリームチーズ
A・B・C・Vグリルパティ/チーズソース/ベーコン/トマト/葉野菜/グリル野菜/アボカド/バルサミコソース
(石垣牛ミニバーガー ドライビングシェアパック)パティ/オニオン/ケチャップ/フレンチフライ

《サンドウィッチ》¥490~

エッグベネディクト目玉焼き/ベーコン/トマト/オランデーズソース
ロックススモークサーモン/オニオンマリネ/クリームチーズ
ケイジャンチキン鶏むね肉/ケイジャンソース/レタス/マヨネーズ
南蛮チキン鶏むね肉/宮崎甘酢だれ/キャベツ/タルタルソース
ベジタブルDX

《サイドオーダー》

バッファローチキンウィング\790
ぐるくんのフィッシュ&チップス\630
プロウン&チップス\690
スモークサーモンサラダ\470
フレンチフライ\260
クリスピーポテト\310

 

《どんぶり(みそ汁つき)》

タコライスチーズソース/レタス/ひき肉/オニオン/サルサ/パウダーチーズ
チキンオーバーライス
DXトンカツ丼ロースカツ/エビフライ/キャベツ/マッシュポテト/タルタルソース/レモン/トンカツソース
鳥産和牛の塩だれ牛丼
デリのロコモコ丼石垣牛ハンバーグ/目玉焼き/グリル野菜/マッシュポテト/和風ソース/マヨネーズ
アジア風デリたま丼合いびき肉(テンメンジャン仕立て)/干しエビ/半熟目玉焼き/葉野菜/トウガラシ/ナンプラー

《スウィーツ》
フルグラバニラパフェ(チョコレート・ベリーズ・キャラメルソース)

※メニューところどころ抜けてるんですが、私が行ったとき注文不可になっていて詳細を見ることができなかったメニューたちです。
値段は私が行った時点のものなので、今後変わることもあるかもしれません。あくまでも参考程度に願います。

セットメニューにもできるようになってました。
私が行った昼過ぎにはすでに売り切れになっているものもありました。
アボカドの入ったメニューはどれも「sold out」(´;ω;`)
アボカド好きなので残念・・・。

【バニラデリ】
住所:〒907-0023石垣市石垣12-2
電話:0980-83-3270
休み:不定休
時間:11:30~20:00
駐車場:なし

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